O Laboratório de Nutrição Animal (LNA) da Faculdade de Agronomia e medicina Veterinária (FAV/UnB) está localizado na Fazenda Água Limpa (FAL/UnB) e atende aos alunos de graduação e pós-graduação dos cursos de Agronomia e Medicina Veterinária. As principais atividades desenvolvidas no LNA são relacionadas ao preparo de amostras e análises bromatológicas de matérias-primas e rações para animais, dentre elas: matéria seca (MS), matéria mineral (Cinza), extrato etéreo, proteína bruta, fibra bruta (FB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA). Além disso, o LNA está equipado também para análises de qualidade de carnes e ovos (análises físicas e químicas), estabilidade dos lipídios (índice de peróxidos e de acidez e método de TBARS) e capacidade antioxidante (compostos fenólicos totais, DPPH). O LNA dispõe também de amplo espaço físico, onde são ministradas aulas teóricas e práticas. 

 

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